Receita de Berinjela recheada com carne moída e mussarela
28-08-2017 11:16
Ingredientes
- 6 berinjelas
- 200g carne moida
- 1 cebola
- 2 tomates picados em cubinhos
- Queijo ralado
- Sal
- Pimenta
- Orégano
- 200 g de mussarela
- Óleo
- Preparação :
- Abra as beringelas e lave-as bem.
- Polvilhe com sal e óleo e leve ao forno por 18 minutos, até que polpa fique macia.
- Retire do forno e cuidadosamente retire a polpa com uma colher.
- Coloque o óleo numa frigideira e frite a cebola, a polpa da berijela, carne, tomate e orégano.
- Quando a carne estiver cozida e dourada, retire do fogo, acrescente o tomate, o queijo e encha a berinjela.
- Cubra com a mussarela e o queijo ralado.
- Leve ao forno a 200°C para gratinar.
- Sirva quente.
Uma das formas de tratamento é através da ingestão do alho. Pode optar por ingeri-lo na forma de suplemento ou como ingrediente numa refeição. Quando comido cru o tratamento é ainda mais eficaz, uma vez que depois de cozinhado os seus benefícios terapêuticos são mais reduzidos. Sabemos que o sabor do alho cru não é dos mais agradáveis, por isso, se não aprecia o sabor o importante é ingerir alho regularmente, quer seja cru ou cozinhado.
Ferva duas colheres de sopa de manjericão seco num recipiente com água, mexendo o preparado durante 15 minutos e de seguida deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Pode aplicar este preparado na pele duas vezes ao dia. O preparado dura alguns dias antes de precisar fazer uma nova mistura.