Pudim sem leite condensado

21-03-2017 14:23

Pudim sem leite condensado




 

 

 

Pudim sem leite condensado

INGREDIENTES

1 litro de leite
6 colheres (sopa) cheia de açúcar
6 ovos inteiros (sugiro que peneire as gemas para não ficar com cheiro forte de ovo)

MODO DE PREPARO

 


Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma caramelizada e leve ao forno alto, pré aquecido em banho-maria até que espetando um palito o mesmo saia limpo (isso vai variar de forno para forno, o meu ficou 1 hora no forno) A água do banho-maria já deve estar quente, assim o cozimento será mais rápido Deixe esfriar completamente para desenformar Se fizer um dia antes de servir, fica muito mais gostoso e parecido com o pudim de leite condensado!