PANADINHOS

26-03-2014 14:10

Bom hoje vamos fazer uns panadinhos.
Compra-se uns bifes de frango,finos e temperam-se com sal, pimenta ,alho esmagado e sumo de limão.Passam-se por dois ovos batidos com salsa picada e por pão ralado e dá-se duas palmadas com as palmas da mão para os comprimir e o pão ralado colar.Voltam a passar-se por pão ralado e a baterem-se.Pôem-se no frigorifico duas horas. Fritam-se em oleo quente,e tem-se o cuidado de os secar em papel absorvente dos dois lados.Acompanha com um bom esparregado caseiro (qq dia vamos fazer ) e um molho de esparguete ao ponto ( cozido em bastante agua temperada com sal e um fio de azeite ao fim ; e ao ponto " é mal cozido ou melhor duro mas não muito inchado ",). Fiquem bem .