PAELLHA

1/2 kg de frango
Decoração:
- 6 camarôes
- 6 mexilhôes com casca
- 1 pimentão vermelho
- 1 tomate
Coloca a metade dos alhos para dourar no azeite
- Coloca a metade dos alhos para aloirarem no azeite
- Acrescenta as lulas
- Cozinha até aloirar
- Acrescenta o polvo, frango e o mexilhão
- Acrescenta água do camarão até cobrir os ingredientes
- Acrescenta o tomate e pimentão picados
- Deixa ferver até pegar gosto e ficar suculento
- Coloca água fria (3 de água para 1 de arroz) e alçafrão
- Coloca o arroz
- Espalhar o camarão médio
- Enfeita a gosto
- Cobre com papel alumínio
Uma das formas de tratamento é através da ingestão do alho. Pode optar por ingeri-lo na forma de suplemento ou como ingrediente numa refeição. Quando comido cru o tratamento é ainda mais eficaz, uma vez que depois de cozinhado os seus benefícios terapêuticos são mais reduzidos. Sabemos que o sabor do alho cru não é dos mais agradáveis, por isso, se não aprecia o sabor o importante é ingerir alho regularmente, quer seja cru ou cozinhado.
Ferva duas colheres de sopa de manjericão seco num recipiente com água, mexendo o preparado durante 15 minutos e de seguida deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Pode aplicar este preparado na pele duas vezes ao dia. O preparado dura alguns dias antes de precisar fazer uma nova mistura.