GUISADO VEGETARIANO
Ingredientes
Serve: 4
- 1 cebola, picada
- 3 cenouras, picadas
- 3 batatas, picadas
- 1 pastinaca, picada
- 1 nabo, picado
- 1/4 xícara (50 g) arroz branco crú
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 600 ml de água
Modo de preparo
Preparo:15mins > Cozimento: 30mins > Pronto em:45mins
- Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo alto para que fervam. Depois, abaixe o fogo e deixe os legumes com o arroz cozinhando por aproximadamente 30 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos. Caso seja necessário, acrescente mais água.

Uma das formas de tratamento é através da ingestão do alho. Pode optar por ingeri-lo na forma de suplemento ou como ingrediente numa refeição. Quando comido cru o tratamento é ainda mais eficaz, uma vez que depois de cozinhado os seus benefícios terapêuticos são mais reduzidos. Sabemos que o sabor do alho cru não é dos mais agradáveis, por isso, se não aprecia o sabor o importante é ingerir alho regularmente, quer seja cru ou cozinhado.
Ferva duas colheres de sopa de manjericão seco num recipiente com água, mexendo o preparado durante 15 minutos e de seguida deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Pode aplicar este preparado na pele duas vezes ao dia. O preparado dura alguns dias antes de precisar fazer uma nova mistura.