GUISADO VEGETARIANO
Ingredientes
Serve: 4
- 1 cebola, picada
- 3 cenouras, picadas
- 3 batatas, picadas
- 1 pastinaca, picada
- 1 nabo, picado
- 1/4 xícara (50 g) arroz branco crú
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 600 ml de água
Modo de preparo
Preparo:15mins > Cozimento: 30mins > Pronto em:45mins
- Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo alto para que fervam. Depois, abaixe o fogo e deixe os legumes com o arroz cozinhando por aproximadamente 30 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos. Caso seja necessário, acrescente mais água.