GUISADO VEGETARIANO

15-08-2017 20:16

Ingredientes            
                Serve: 4                  

  • 1 cebola, picada            
  • 3 cenouras, picadas            
  • 3 batatas, picadas            
  • 1 pastinaca, picada            
  • 1 nabo, picado            
  • 1/4 xícara (50 g) arroz branco crú                
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída                
  • 1 colher (chá) de cominho em pó                
  • 1 colher (chá) de sal                
  • 600 ml de água                

        Modo de preparo
Preparo:15mins  >                              Cozimento: 30mins  >  Pronto em:45mins              

  1. Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo alto para que fervam. Depois, abaixe o fogo e deixe os legumes com o arroz cozinhando por aproximadamente 30 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos. Caso seja necessário, acrescente mais água.