FILETES DE PESCADA PANADOS COM ARROZ DE TOMATE MALANDRINHO
Filetes de Pescada com Arroz de Tomate Malandro Ingredientes:
filetes de pescada congelados 50 g de margarina
1 cebola
1 ovo
1 limão
1 folha de louro
1 tomate pelado maduro
1 chávena de arroz
Alho, sal, pimenta e leite q.b.
Tempere as 6 postas de filetes de pescada com sumo de um limão,
um pouco de alho cortado, sal, pimenta e um pouco de leite. Corte os filetes a
meio. Deixe-os repousar um pouco neste preparado.
Entretanto vá preparando o arroz.
Aqueça cerca de 50 gr
de margarina e pique 1 cebola. eixe alourar e acrescente o tomate maduro
devidamente pelado. Deixe refogar e acrescente 1 litro de água. Tempere com sal
e pimenta. Quando levantar fervura acrescente uma chávena de arroz. Deixe cozer
um quarto de hora.
Entretanto
escorra os filetes da marinada e passe-os já tortalmente descongelados por
farinha e ovo batido. Frite-os em óleo.Acompanha com salada de legumes e frutas
Uma das formas de tratamento é através da ingestão do alho. Pode optar por ingeri-lo na forma de suplemento ou como ingrediente numa refeição. Quando comido cru o tratamento é ainda mais eficaz, uma vez que depois de cozinhado os seus benefícios terapêuticos são mais reduzidos. Sabemos que o sabor do alho cru não é dos mais agradáveis, por isso, se não aprecia o sabor o importante é ingerir alho regularmente, quer seja cru ou cozinhado.
Ferva duas colheres de sopa de manjericão seco num recipiente com água, mexendo o preparado durante 15 minutos e de seguida deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Pode aplicar este preparado na pele duas vezes ao dia. O preparado dura alguns dias antes de precisar fazer uma nova mistura.