Prato algarvio em que se pode substituir as ameijoas por outro marisco,berbigão,conquilhas ,cadelinhasetc. Xarém (ou Xerém) Ingredientes:•1 kg de amêijoas...
AMIGOS Bacalhau á bráz: É facil e as crianças normalmente gostam.Coze-se o bacalhau (mas sem o desfazer e) desfia-se( sem peles nem espinhas).Picam-se duas cebolas e deixam-se alourar com dois dentes de alho numa frigideira com um dl de azeite,aquando louras acrescenta o bacalhau...
Uma outra dica que dá montanhas de jeito ,é um bom molho de tomate ,que podes guardar em compota ou congelar e usar mais tarde pois o tomate usa-se muito em cozinha,há um ditado italiano que diz que na época do tomate não há maus cozinheiros.Aqui vai uma dica:Um molho pra fazeres em casa, em grande...
Bom ,vamostrabalho...
Olá de novo,mais umas dicas de ajuda na cozinha,ok? Pequenas dicas...
Olá amigos ,hoje vamos falar sobre vinagre de maçã...
As sementes de abóbora podem ser utilizadas como aperitivo. Basta levá-las ao forno em tabuleiros até tostarem, mexendo com uma colher de pau de vez em quanto. Depois é só temperares com sal e servir. Elas são otimas para os rins e bexiga, além de serem ótimo vermífugo. Podes ainda...
Adoro queijo e não podia deixar de acrescentar aqui ,algumas notas e segredos sobre este magnifico produto.O queijo é um produto extremamente sensível. Sua conservação deve seguir algumas regras para que ele mantenha suas características por mais tempo.•Os queijos de massa mole (Fundido tipo...
Arroz malandro com feijão frade e ervilhas tortasServe 2 a 3 pessoasAzeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate pequeno maduro pelado (enlatado, fresco, como preferirem, eu utilizo congelados do verão passado) 1/2 chávena de arroz (eu utlizei integral, mas podem utilizar arroz...
TEMPERA-SE UM BOM COELHO PARTIDO AOS BOCADOS GRANDES,COM SAL ,PIMENTA,CRAVINHO,LOURO E OREGÃOS E DEIXA-SE MARINAR DUAS HORAS.DEPOIS JUNTA-SE UMA CEBOLA PICADA,DOIS DENTES DE ALHO ESMAGADOS,UM TOMATE PICADOE 5 DL DE VINHO TINTO MADURO BOM ,DEIXANDO REPOUSAR PARA O DIA SEGUINTE.NUM TACHO GRANDE...
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Uma das formas de tratamento é através da ingestão do alho. Pode optar por ingeri-lo na forma de suplemento ou como ingrediente numa refeição. Quando comido cru o tratamento é ainda mais eficaz, uma vez que depois de cozinhado os seus benefícios terapêuticos são mais reduzidos. Sabemos que o sabor do alho cru não é dos mais agradáveis, por isso, se não aprecia o sabor o importante é ingerir alho regularmente, quer seja cru ou cozinhado.
Ferva duas colheres de sopa de manjericão seco num recipiente com água, mexendo o preparado durante 15 minutos e de seguida deixe arrefecer até à temperatura ambiente. Pode aplicar este preparado na pele duas vezes ao dia. O preparado dura alguns dias antes de precisar fazer uma nova mistura.